第七章 林凡酿酒兴业遇阻
秋风拂过兴之城的街巷,裹挟着淡淡的桂花香,清浅悠长。林凡捏着掌心沉甸甸的二十枚铜币,指尖传来冰凉坚硬的触感,心底翻涌着难以抑制的惊涛骇浪。这是他亲手酿制的桂花酒第一次正式售卖,不曾想竟能卖出如此高价。在此之前,他只是凭着自己摸索的古法改良酿酒工艺,闲来酿制几坛桂花小酒,纯粹是自娱自乐,从未想过这一壶醇香佳酿,能为他带来这般可观的收益。
二十枚铜币,在寻常百姓眼中已是一笔不菲的收入,足够支撑一户人家数月的生计。可在林凡眼中,这不仅仅是钱财,更是他酿酒产业起步的底气与希望。他在心中快速盘算起来,按照目前的建厂成本与物资消耗,这二十枚铜币,足以支撑他再搭建两座全新的标准化制酒厂。
自第一坛桂花酒出圈爆红后,兴之城周边越来越多的人知晓了他的酿酒手艺,前来购酒的食客与商人络绎不绝。原来的酒厂生产早已跟不上市场的需求,扩大产业规模、建立专属酿酒基地,成了林凡眼下最迫切的规划。几番实地勘察与斟酌考量,他最终敲定了建厂地址,兴之城以南二十公里处的一片荒地。
这片土地地势开阔平坦,通风采光极佳,且临近溪流,水源清澈充沛,是酿酒建厂的绝佳选址。更难得的是,此处远离村落民居,酿酒产生的杂物与气味不会惊扰百姓,运输往来也有平整的土路通行,得天独厚。可林凡多方打听后才知晓,这片看似荒芜的土地,并非无主之地,归属谢家村一位普通村民所有。
追溯缘由,这块地早年是那位村民特意开辟出来的养猪场。只是此地距离谢家村足足二十公里,路途偏远,往返奔波极为不便。平日里看管猪场、运送饲料、打理卫生都要耗费大量人力物力,耗时耗力。久而久之,村民不堪往返劳碌,便渐渐放弃了养猪的营生。无人打理的土地渐渐荒芜,杂草丛生,原本搭建的简易屋舍也日渐陈旧破败,经年累月下来,彻底成了一片无人问津的荒地,闲置多年。
确定土地归属后,林凡没有贸然登门,而是先前往谢家村,找到了村中德高望重的村长,将自己想要购置荒地、修建酿酒厂的来意和盘托出。村长听闻林凡的规划,心中颇为赞许。林凡的酿酒生意不仅品质出众,还能带动周边百姓增收,若是能在村外建厂,日后定然能惠及谢家村村民,提供务工、售卖原料等诸多便利。
心念至此,村长当即欣然应允,主动领着林凡前往那位持有荒地的村民家中,从中牵线搭桥,促成商谈。双方落座寒暄过后,村民知晓林凡来意,得知对方是专程前来购置自己闲置多年的荒地,眼中瞬间闪过一丝精明,当即狮子大开口,报出了十五枚铜币的高价。这个价格,不仅包含整片荒地的所有权,还囊括了荒地上早已老旧破败的屋舍院落。
此话一出,林凡眉头微蹙,脸上瞬间露出几分难色。他常年混迹市井,熟知土地市价,这片荒地闲置多年,杂草丛生、设施破败,本是无人利用的废地,根本不值如此高价。十五枚铜币的报价,已然远超此地的实际价值,属实虚高。
一旁的村长深谙本地物价,也知晓这块地的真实价值,见状连忙从中调和,对着那名村民温声劝说:“这位小兄弟是真心想要置地建厂,是正经营生,日后还能造福周边乡里。你这块地闲置多年,毫无用处,空放着也是浪费,不如退让一步,十枚铜币成交,皆是双赢,如何?”
可无论村长如何劝说,那村民态度坚决,连连摇头,寸步不让,一口咬定十五枚铜币,少一枚都不肯交易。商谈一时间陷入僵局,气氛略显僵持。
林凡看着眼前的局面,心中快速权衡利弊。他深知这片荒地的区位优势无可替代,水源、地势、交通都完美契合酿酒厂的需求,若是错过此地,再想找到同等合适的建厂之地,不知要耗费多少时间与精力。他的脑海中早已勾勒出完整的产业蓝图:搭建规模化酒厂、改良酿酒工艺、批量产出佳酿、打通南北市场,一步步将桂花酒做成远近闻名的招牌。心中的宏图大业催着他不愿过多纠结议价,只想尽快敲定土地,开工建设。
深吸一口气,林凡压下心中的犹豫,咬牙开口:“十三枚铜币,这是我能给出的最高价,绝不能再多了。”
话音落下,连林凡自己都微微一怔,有些诧异于自己的果断。以他的议价经验和对市价的了解,他本可以慢慢周旋、层层压价,大概率能以更低的价格拿下这块土地。可心中蓬勃的产业规划、对未来的无限期许,让他再也按捺不住,迫切想要开启扩建计划,不愿在土地议价上耗费分毫时间。
那名村民闻言,眼中瞬间闪过喜色。十三枚铜币的价格,已然远超他的心理预期,这块闲置多年、毫无收益的荒地,能卖出这般高价,属实是意外之喜。他没有丝毫犹豫,当即爽快点头应允,敲定了这笔交易。
随后,在村长的亲自见证下,双方当场拟定地契,笔墨落纸,签字画押,正式完成了土地权属的交接。林凡当即如数付清十三枚铜币,顺利拿到了具有法律效力的地契,心中悬着的石头终于落地。感念村长热心牵线、多方调和,数次帮扶自己的产业发展,林凡又特意取出一枚铜币,郑重赠予村长,聊表谢意。村长几番推辞无果,最终含笑收下,心中对这位年轻有为、知恩懂礼的后生更是多了几分赏识。
手握地契,林凡再也按捺不住心中的期待,次日一早就独自赶往兴之城以南二十公里的荒地,实地查看整片地块的全貌。抵达目的地后,眼前的景象让他惊喜不已,远超预期。他本以为这里只是一片荒芜野地,需要从零开始搭建厂房、修筑屋舍,耗费大量人力物力。可实地探查后才发现,荒地上遗留着早年养猪场搭建的成套屋舍,房屋框架完好、院落规整,只是常年无人居住,略显陈旧,墙面斑驳、院落杂草丛生。
这无疑是天大的好事。只需稍加修缮翻新、清理杂物、加固房屋,这些屋舍便能直接投入使用,改造成酿酒车间、储物库房、工人居所,省去了从零建厂的大半工期与成本,能让酒厂快速投产运营。
机会难得,林凡当即不再耽搁,立刻安排人手赶回兴之城,将自己长期合作的工匠、施工工人尽数请到荒地,全力启动酒厂修缮改造工程。与此同时,他专程前往兴之城老牌铁匠铺,定制两套全新的酿酒核心器具。这一次,他打算突破以往的单层蒸馏工艺,打造两套串联式蒸馏锅器,依托多次蒸馏提纯的技术,大幅提升桂花酒的酒精度与香醇度,让酒水品质实现质的飞跃,彻底拉开与市面普通酒水的差距。
厂房修缮、器具定制稳步推进的同时,林凡同步开启了粗酒收购计划。他深知,规模化酿酒需要充足的原料储备,仅凭自身产能远远不够。于是他派人常驻谢家村及周边村落,高价收购村民家中自酿的粗酒。林凡给出的收购价格远高于市场均价,实打实的实惠让村民们踊跃参与,家家户户都愿意将家中存酒尽数卖出。一时间,各村送酒的人络绎不绝,粗酒源源不断地汇聚到新建的酒厂之中。
时光荏苒,半月时光转瞬即逝。短短十五天,林凡便从周边村民手中收购积攒了足足一千斤粗制原酒,原料储备十分充足。与此同时,新酒厂的修缮改造工程完美竣工,串联式蒸馏器具也全部打造安装到位,整套酿酒生产线彻底搭建完成,随时可以开工投产。
为保障酒厂有序运转、实现规模化生产,林凡又从兴之城训练营精心挑选了三十名身强力壮、踏实肯干的壮丁,作为酒厂的专职工人,负责酿酒、提纯、仓储、值守等各项工作。为了稳定原料酒,他提前与谢家村、兴之城的众多百姓、商户签订了长期购酒协议,锁定基础酒源,保障酒水生产稳定。
一切准备就绪,林凡正式开启了规模化桂花酒的酿造与提纯工序。他亲自坐镇酒厂,把控每一道工艺细节,严格按照改良后的多次蒸馏技术操作,对收购而来的千斤粗酒进行层层提纯、精细淬炼。粗酒酒体浑浊、香味寡淡、杂质较多,经过第一次蒸馏,酒水变得清澈通透,杂味尽除;再经过第二次深度提纯,酒液愈发醇厚绵柔,桂花的清甜与酒香完美交融,香气浓郁绵长,入口绵柔回甘,余味悠长。
两轮提纯过后,原本一千斤的粗制原酒,最终淬炼出三百斤极品佳酿。产量看似大幅缩减,可酒水品质却实现了极致提升,酒质、酒香、口感,都远超林凡此前售卖的第一批桂花酒,堪称上品。
林凡将这三百斤极品桂花酒细心分装,尽数装入十只密封性极佳的特制酒坛中,封口打蜡、妥善封存。与此同时,他提前三日在兴之城全城造势宣传,告知城中百姓与各路商户,三日后将有一批全新升级的极品桂花酒上市,品质远超此前,数量稀少,先到先得。
此前林凡第一批桂花酒早已在兴之城打出赫赫名声,凭借独一无二的香醇口感,被城中百姓口口相传,越传越神。有人赞其清香醉人、回味悠长,有人称其为市井佳酿、酒中珍品,名声不仅传遍整座兴之城,还吸引了四面八方的商贩食客,不少外地商人千里迢迢赶赴此地,只为一品桂花酒的风味。就连兴之城醉仙楼的老板,也听闻了这款小众佳酿的盛名,心中存疑,特意放下酒楼事务,专程前来等候新品上市,想要亲自品鉴一番,验证坊间传言是否属实。
三日宣传期转瞬而过,新品桂花酒正式开售的日子如期而至。林凡并未过度吹嘘造势,只简单告知众人,此番新酒是迭代升级之作,风味、醇度、口感,皆远超上一批酒水。为了让口碑落地、让众人信服,他特意邀请了此前为第一批桂花酒品鉴点评的老者前来坐镇。这位老者常年品酒鉴酒,眼界独到、点评公允,在兴之城酒水圈子颇有威望。
老者受邀而来,抬手斟酒,浅酌一口,酒液入喉,清甜醇厚的酒香瞬间铺满口腔,层层韵味在舌尖缓缓绽放。老者闭目回味片刻,猛然睁眼,眼中满是惊艳,连连赞叹:“好酒!绝世好酒!此酒韵味、醇度,较之先前,更胜数倍!清香不刺鼻,醇厚不锁喉,余味绵长,实属佳酿!”
老者的公允点评,瞬间点燃了现场众人的热情。林凡素来大方通透,绝非小气狭隘之人,见状当即取出一坛新酒,分予在场众人,每人可浅尝一小口。他分寸拿捏得恰到好处,只供浅尝、绝不畅饮。他深谙经商之道,酒水若是开怀畅饮,新鲜感与稀缺感便会大打折扣,唯有浅尝辄止、留有余味,才能让人念念不忘、心生渴求,从而抬高酒水的价值与身价。
在场的商贩、百姓、食客纷纷举杯浅酌,一口酒入喉,所有人脸上瞬间露出惊艳之色,纷纷交口称赞,对这款升级桂花酒赞不绝口。就连见惯了天下名酒、品鉴过无数佳酿的醉仙楼老板,喝完之后也频频点头,眼中满是认可,心中彻底认可了这款市井佳酿的实力。
全场氛围热烈高涨,众人购酒意愿空前强烈。林凡顺势开启竞价售卖,延续此前定价规则,每坛酒底价一百铁币。竞价开启后,众人争相出价,场面火爆。前八坛桂花酒,最终基本都以三十铜币的高价成交。在当下的市井酒水市场,这般价格已然是顶级定价,远超寻常名酒,足以见得这款桂花酒的稀缺与珍贵。
售卖进程临近尾声,仅剩最后两坛酒时,人群中忽然走出一位身着华贵衣裙的女子。她身姿窈窕、气质不凡,衣着面料精致考究,配饰低调奢华,眉眼间自带一股疏离贵气,一看便是出身名门、家底丰厚的非凡人物。女子无意与众人小幅竞价,出手阔绰果断,先是直接出价四十铜币,拿下倒数第二坛桂花酒,紧接着再度加价,以五十铜币的天价,将最后一坛极品桂花酒收入囊中。
两坛酒顺利成交,女子命人妥善装好酒水,没有多做停留,也无意与人交谈,转身便带着随从,朝着兴之城北面疾驰而去,背影潇洒利落。
此番新品售卖,全程火爆、口碑炸裂,让林凡实实在在赚得盆满钵满,收获颇丰。待人群散去、喧嚣落幕,林凡回到新建的酒厂,闭门细细核算本次营收。本次提纯所得极品桂花酒共十坛,其中一坛用于现场众人品鉴、无偿分享,剩余九坛尽数售出。其中七坛各售三十铜币,合计二百一十铁币,折合二十一铜币;最后两坛分别售价四十、五十铜币,合计九十铜币。几番核算下来,本次售酒总营收高达一百二十枚铜币。
看着最终的营收账目,林凡心中愈发坚定了初心。他从最初的小打小闹、自娱自乐,到如今建厂兴业、批量产销,一步步脚踏实地,稳步前行。此刻他心中已然有了更远大的目标,不再局限于兴之城及周边的小市场,他要将自家的桂花酒做大做强,走出小城、走向远方,风靡整个南境。此前他曾听醉仙楼的老板提及,南境土地富庶、商贸繁华、百姓富足,是整片地域中最为富裕的地界,消费能力极强,若是能打通南境市场,自家的酿酒产业必将迎来爆发式增长,前景不可限量。
赚到的第一笔大额营收,林凡没有半分挥霍,尽数投入酒厂的扩建与升级之中。他深知,长期依靠收购村民手中的粗酒作为生产原料,终究不是长久之计。外购原料不仅成本不可控、品质参差不齐,还极易受制于人,产业根基不够稳固。想要长远发展、做大做强,就必须建立属于自己的原料供应链与完整酿酒体系,实现自主原料培育、自主酿造、自主提纯,彻底摆脱对外采购的依赖。
为此,林凡亲自入驻谢家村,公开招募村民入职酒厂,与入职村民签订长期务工协议,提供稳定薪资与食宿保障。对于村中酿酒手艺精湛、工艺娴熟、经验丰富的能人巧匠,林凡更是格外重视,不仅高薪聘请其入职,还特意将其家人一同接到酒厂周边安置。
借着酒厂扩建的契机,林凡翻新修缮了厂区周边的大量民居房舍,既为入职工人提供了舒适的居住居所,也极大缓解了谢家村的民生压力。彼时,四方流民纷纷涌入谢家村落脚谋生,村落人口激增,住房紧张、资源短缺的问题日渐凸显,林凡修缮的民居,恰好解决了部分流民与村民的居住难题,深得乡里民心。
在林凡有条不紊的规划布局下,新建的酒厂规模日渐扩大,厂区格局愈发规整,酿酒设备不断完善,工人队伍持续壮大,酒水产量稳步攀升,产能实现跨越式提升。与此同时,兴之城原本的老酒厂也从未停工,双线并行、同步生产,桂花酒的市场供应量持续增加,名气也越来越大,成为周边地域家喻户晓的名酒。
随着林凡的酿酒产业愈发红火、声名鹊起,一直默默观望的醉仙楼老板,终于主动登门拜访,专程来到兴之城的老酒厂洽谈合作。醉仙楼老板久经商场,行事老练,此番前来开门见山,没有丝毫迂回客套,直接抛出了自己的条件:愿意出资五十枚银币,全盘收购林凡的两座酒厂,同时买断桂花酒的独家酿酒配方,彻底垄断这款极品佳酿的市场。
五十枚银币,在常人眼中是一笔足以衣食无忧、富贵一生的天价财富。在醉仙楼老板看来,这个报价诚意十足,远超酒厂当下的估值,林凡定然会欣然应允、顺势答应。可他万万没有想到,面对这般天价诱惑,林凡神色淡然,没有丝毫犹豫,当场一口否决,直接拒绝了他的收购提议。
直白干脆的拒绝,让醉仙楼老板当场僵在原地,场面一度十分尴尬,心中满是错愕与不悦。他自认为拿出了十足诚意,却被一个年轻后生断然回绝,颜面尽失。心中恼怒之余,也对林凡和他的酿酒产业生出了极强的觊觎与敌意。
悻悻而归的醉仙楼老板,回到酒楼后,立刻召集了一众商界好友与合作伙伴,齐聚一堂,商议对策,图谋打压、遏制林凡的酿酒产业,想要强行抢占市场、逼退林凡。众人一番密谋商议后,很快敲定了一条阴狠的计策,截断林凡的原料源头。
他们深知,林凡当下的核心产能,依旧依赖从周边村民手中收购粗制原酒,自主酿造的原料储备尚且不足,根本无法支撑市场需求。只要彻底切断他的粗酒收购渠道,便能让林凡的酒厂陷入无料可酿、无酒可售的绝境,最终不攻自破。
计策敲定后,醉仙楼一方立刻付诸行动。他们暗中派人悄悄尾随林凡的原料运输队,全程记录运输路线、收购村落、交易时间,精准摸清了林凡所有的原料收购渠道与供货村民。摸清所有底细后,他们隔天便派出大量人手,奔赴各个村落,以远超林凡的高价,大肆回收村民手中的所有粗酒,无论品质优劣、尽数包揽。
一时间,周边村落的粗酒被醉仙楼一方尽数扫空。等到林凡的运输队如期前往各村收酒时,所有村民都只能无奈表示家中无酒,尽数推脱酒尚未酿好、暂无存货。
突如其来的变故,瞬间让林凡蒸蒸日上的酿酒产业陷入巨大危机。虽然经过一段时间的储备,林凡自主囤积了两千斤原酒,可经过多次蒸馏提纯后,最终仅能产出一千五百斤成品桂花酒。这般产量,看似充足,可面对四面八方源源不断的市场订单,无疑是杯水车薪,远远无法满足市场需求。
原料断供、产能不足,市场需求却居高不下,供需严重失衡。无奈之下,林凡只能被迫大幅上调桂花酒的售价,以此调控市场、缓解压力。酒水涨价后,不少中小商人因成本过高、利润微薄,纷纷放弃采购,购酒客源有所减少。可高端食客与富商依旧愿意为极品佳酿买单,市场刚需依旧存在。按照当下的消耗速度,库房中仅存的一千五百斤成品酒,撑不过一个月便会彻底售罄,届时酒厂将彻底无酒可卖、彻底停摆。
这一切,尽数落入醉仙楼老板的算计之中。林凡酒水涨价,反而让大量普通食客转而选择前往醉仙楼消费,醉仙楼的酒水销量顺势暴涨,客源大增,坐收渔利。而林凡的产业则一步步陷入被动,深陷僵局。
面对这场刻意为之的商业围剿,林凡心中通透清亮,却从未心生怨怼,更没有责怪他人。他深知,商场交易,价高者得、优胜劣汰,本就是千古不变的道理。村民逐利,无可厚非,换做任何人,都会选择高价售卖,不能苛责旁人。
怨天尤人毫无用处,坐以待毙只会满盘皆输。短暂的沉思过后,林凡迅速冷静下来,开始梳理局势、寻找破局之法。当下唯一的生路,就是跳出本地市场,远赴外地收购原酒,补充原料库存,打破醉仙楼的封锁围剿。
他仔细分析四方地域的局势:南境富庶,商贸发达,醉仙楼在南境深耕多年,人脉广阔、势力庞大,定然早已提前打好招呼、布下眼线,若是前往南境收酒,必然处处受限、处处碰壁,根本无法开展交易;北境路途极度遥远,长途跋涉耗费大量人力物力,且必经郑国国都,国都物价高昂、成本翻倍,风险极高、收益极低,得不偿失;唯有西境,距离适中、路途通畅,商贸环境相对纯粹,没有醉仙楼的势力渗透,物价平稳、货源充足,是当下唯一的最优选择。
权衡利弊、敲定方案后,林凡不再犹豫,迅速整顿行装、抽调人手,亲自带领一百名精干壮丁,组建收酒队伍,整装出发,向西境奔赴而去,打算远赴西境收购原酒,补齐原料缺口,冲破围剿、绝境求生,为自己的酿酒产业搏出一条生路。前路漫漫、前路未知,可林凡眼神坚定、步履铿锵,心中依旧怀揣着把酒传遍天下、兴业立世的滚烫初心。
二十枚铜币,在寻常百姓眼中已是一笔不菲的收入,足够支撑一户人家数月的生计。可在林凡眼中,这不仅仅是钱财,更是他酿酒产业起步的底气与希望。他在心中快速盘算起来,按照目前的建厂成本与物资消耗,这二十枚铜币,足以支撑他再搭建两座全新的标准化制酒厂。
自第一坛桂花酒出圈爆红后,兴之城周边越来越多的人知晓了他的酿酒手艺,前来购酒的食客与商人络绎不绝。原来的酒厂生产早已跟不上市场的需求,扩大产业规模、建立专属酿酒基地,成了林凡眼下最迫切的规划。几番实地勘察与斟酌考量,他最终敲定了建厂地址,兴之城以南二十公里处的一片荒地。
这片土地地势开阔平坦,通风采光极佳,且临近溪流,水源清澈充沛,是酿酒建厂的绝佳选址。更难得的是,此处远离村落民居,酿酒产生的杂物与气味不会惊扰百姓,运输往来也有平整的土路通行,得天独厚。可林凡多方打听后才知晓,这片看似荒芜的土地,并非无主之地,归属谢家村一位普通村民所有。
追溯缘由,这块地早年是那位村民特意开辟出来的养猪场。只是此地距离谢家村足足二十公里,路途偏远,往返奔波极为不便。平日里看管猪场、运送饲料、打理卫生都要耗费大量人力物力,耗时耗力。久而久之,村民不堪往返劳碌,便渐渐放弃了养猪的营生。无人打理的土地渐渐荒芜,杂草丛生,原本搭建的简易屋舍也日渐陈旧破败,经年累月下来,彻底成了一片无人问津的荒地,闲置多年。
确定土地归属后,林凡没有贸然登门,而是先前往谢家村,找到了村中德高望重的村长,将自己想要购置荒地、修建酿酒厂的来意和盘托出。村长听闻林凡的规划,心中颇为赞许。林凡的酿酒生意不仅品质出众,还能带动周边百姓增收,若是能在村外建厂,日后定然能惠及谢家村村民,提供务工、售卖原料等诸多便利。
心念至此,村长当即欣然应允,主动领着林凡前往那位持有荒地的村民家中,从中牵线搭桥,促成商谈。双方落座寒暄过后,村民知晓林凡来意,得知对方是专程前来购置自己闲置多年的荒地,眼中瞬间闪过一丝精明,当即狮子大开口,报出了十五枚铜币的高价。这个价格,不仅包含整片荒地的所有权,还囊括了荒地上早已老旧破败的屋舍院落。
此话一出,林凡眉头微蹙,脸上瞬间露出几分难色。他常年混迹市井,熟知土地市价,这片荒地闲置多年,杂草丛生、设施破败,本是无人利用的废地,根本不值如此高价。十五枚铜币的报价,已然远超此地的实际价值,属实虚高。
一旁的村长深谙本地物价,也知晓这块地的真实价值,见状连忙从中调和,对着那名村民温声劝说:“这位小兄弟是真心想要置地建厂,是正经营生,日后还能造福周边乡里。你这块地闲置多年,毫无用处,空放着也是浪费,不如退让一步,十枚铜币成交,皆是双赢,如何?”
可无论村长如何劝说,那村民态度坚决,连连摇头,寸步不让,一口咬定十五枚铜币,少一枚都不肯交易。商谈一时间陷入僵局,气氛略显僵持。
林凡看着眼前的局面,心中快速权衡利弊。他深知这片荒地的区位优势无可替代,水源、地势、交通都完美契合酿酒厂的需求,若是错过此地,再想找到同等合适的建厂之地,不知要耗费多少时间与精力。他的脑海中早已勾勒出完整的产业蓝图:搭建规模化酒厂、改良酿酒工艺、批量产出佳酿、打通南北市场,一步步将桂花酒做成远近闻名的招牌。心中的宏图大业催着他不愿过多纠结议价,只想尽快敲定土地,开工建设。
深吸一口气,林凡压下心中的犹豫,咬牙开口:“十三枚铜币,这是我能给出的最高价,绝不能再多了。”
话音落下,连林凡自己都微微一怔,有些诧异于自己的果断。以他的议价经验和对市价的了解,他本可以慢慢周旋、层层压价,大概率能以更低的价格拿下这块土地。可心中蓬勃的产业规划、对未来的无限期许,让他再也按捺不住,迫切想要开启扩建计划,不愿在土地议价上耗费分毫时间。
那名村民闻言,眼中瞬间闪过喜色。十三枚铜币的价格,已然远超他的心理预期,这块闲置多年、毫无收益的荒地,能卖出这般高价,属实是意外之喜。他没有丝毫犹豫,当即爽快点头应允,敲定了这笔交易。
随后,在村长的亲自见证下,双方当场拟定地契,笔墨落纸,签字画押,正式完成了土地权属的交接。林凡当即如数付清十三枚铜币,顺利拿到了具有法律效力的地契,心中悬着的石头终于落地。感念村长热心牵线、多方调和,数次帮扶自己的产业发展,林凡又特意取出一枚铜币,郑重赠予村长,聊表谢意。村长几番推辞无果,最终含笑收下,心中对这位年轻有为、知恩懂礼的后生更是多了几分赏识。
手握地契,林凡再也按捺不住心中的期待,次日一早就独自赶往兴之城以南二十公里的荒地,实地查看整片地块的全貌。抵达目的地后,眼前的景象让他惊喜不已,远超预期。他本以为这里只是一片荒芜野地,需要从零开始搭建厂房、修筑屋舍,耗费大量人力物力。可实地探查后才发现,荒地上遗留着早年养猪场搭建的成套屋舍,房屋框架完好、院落规整,只是常年无人居住,略显陈旧,墙面斑驳、院落杂草丛生。
这无疑是天大的好事。只需稍加修缮翻新、清理杂物、加固房屋,这些屋舍便能直接投入使用,改造成酿酒车间、储物库房、工人居所,省去了从零建厂的大半工期与成本,能让酒厂快速投产运营。
机会难得,林凡当即不再耽搁,立刻安排人手赶回兴之城,将自己长期合作的工匠、施工工人尽数请到荒地,全力启动酒厂修缮改造工程。与此同时,他专程前往兴之城老牌铁匠铺,定制两套全新的酿酒核心器具。这一次,他打算突破以往的单层蒸馏工艺,打造两套串联式蒸馏锅器,依托多次蒸馏提纯的技术,大幅提升桂花酒的酒精度与香醇度,让酒水品质实现质的飞跃,彻底拉开与市面普通酒水的差距。
厂房修缮、器具定制稳步推进的同时,林凡同步开启了粗酒收购计划。他深知,规模化酿酒需要充足的原料储备,仅凭自身产能远远不够。于是他派人常驻谢家村及周边村落,高价收购村民家中自酿的粗酒。林凡给出的收购价格远高于市场均价,实打实的实惠让村民们踊跃参与,家家户户都愿意将家中存酒尽数卖出。一时间,各村送酒的人络绎不绝,粗酒源源不断地汇聚到新建的酒厂之中。
时光荏苒,半月时光转瞬即逝。短短十五天,林凡便从周边村民手中收购积攒了足足一千斤粗制原酒,原料储备十分充足。与此同时,新酒厂的修缮改造工程完美竣工,串联式蒸馏器具也全部打造安装到位,整套酿酒生产线彻底搭建完成,随时可以开工投产。
为保障酒厂有序运转、实现规模化生产,林凡又从兴之城训练营精心挑选了三十名身强力壮、踏实肯干的壮丁,作为酒厂的专职工人,负责酿酒、提纯、仓储、值守等各项工作。为了稳定原料酒,他提前与谢家村、兴之城的众多百姓、商户签订了长期购酒协议,锁定基础酒源,保障酒水生产稳定。
一切准备就绪,林凡正式开启了规模化桂花酒的酿造与提纯工序。他亲自坐镇酒厂,把控每一道工艺细节,严格按照改良后的多次蒸馏技术操作,对收购而来的千斤粗酒进行层层提纯、精细淬炼。粗酒酒体浑浊、香味寡淡、杂质较多,经过第一次蒸馏,酒水变得清澈通透,杂味尽除;再经过第二次深度提纯,酒液愈发醇厚绵柔,桂花的清甜与酒香完美交融,香气浓郁绵长,入口绵柔回甘,余味悠长。
两轮提纯过后,原本一千斤的粗制原酒,最终淬炼出三百斤极品佳酿。产量看似大幅缩减,可酒水品质却实现了极致提升,酒质、酒香、口感,都远超林凡此前售卖的第一批桂花酒,堪称上品。
林凡将这三百斤极品桂花酒细心分装,尽数装入十只密封性极佳的特制酒坛中,封口打蜡、妥善封存。与此同时,他提前三日在兴之城全城造势宣传,告知城中百姓与各路商户,三日后将有一批全新升级的极品桂花酒上市,品质远超此前,数量稀少,先到先得。
此前林凡第一批桂花酒早已在兴之城打出赫赫名声,凭借独一无二的香醇口感,被城中百姓口口相传,越传越神。有人赞其清香醉人、回味悠长,有人称其为市井佳酿、酒中珍品,名声不仅传遍整座兴之城,还吸引了四面八方的商贩食客,不少外地商人千里迢迢赶赴此地,只为一品桂花酒的风味。就连兴之城醉仙楼的老板,也听闻了这款小众佳酿的盛名,心中存疑,特意放下酒楼事务,专程前来等候新品上市,想要亲自品鉴一番,验证坊间传言是否属实。
三日宣传期转瞬而过,新品桂花酒正式开售的日子如期而至。林凡并未过度吹嘘造势,只简单告知众人,此番新酒是迭代升级之作,风味、醇度、口感,皆远超上一批酒水。为了让口碑落地、让众人信服,他特意邀请了此前为第一批桂花酒品鉴点评的老者前来坐镇。这位老者常年品酒鉴酒,眼界独到、点评公允,在兴之城酒水圈子颇有威望。
老者受邀而来,抬手斟酒,浅酌一口,酒液入喉,清甜醇厚的酒香瞬间铺满口腔,层层韵味在舌尖缓缓绽放。老者闭目回味片刻,猛然睁眼,眼中满是惊艳,连连赞叹:“好酒!绝世好酒!此酒韵味、醇度,较之先前,更胜数倍!清香不刺鼻,醇厚不锁喉,余味绵长,实属佳酿!”
老者的公允点评,瞬间点燃了现场众人的热情。林凡素来大方通透,绝非小气狭隘之人,见状当即取出一坛新酒,分予在场众人,每人可浅尝一小口。他分寸拿捏得恰到好处,只供浅尝、绝不畅饮。他深谙经商之道,酒水若是开怀畅饮,新鲜感与稀缺感便会大打折扣,唯有浅尝辄止、留有余味,才能让人念念不忘、心生渴求,从而抬高酒水的价值与身价。
在场的商贩、百姓、食客纷纷举杯浅酌,一口酒入喉,所有人脸上瞬间露出惊艳之色,纷纷交口称赞,对这款升级桂花酒赞不绝口。就连见惯了天下名酒、品鉴过无数佳酿的醉仙楼老板,喝完之后也频频点头,眼中满是认可,心中彻底认可了这款市井佳酿的实力。
全场氛围热烈高涨,众人购酒意愿空前强烈。林凡顺势开启竞价售卖,延续此前定价规则,每坛酒底价一百铁币。竞价开启后,众人争相出价,场面火爆。前八坛桂花酒,最终基本都以三十铜币的高价成交。在当下的市井酒水市场,这般价格已然是顶级定价,远超寻常名酒,足以见得这款桂花酒的稀缺与珍贵。
售卖进程临近尾声,仅剩最后两坛酒时,人群中忽然走出一位身着华贵衣裙的女子。她身姿窈窕、气质不凡,衣着面料精致考究,配饰低调奢华,眉眼间自带一股疏离贵气,一看便是出身名门、家底丰厚的非凡人物。女子无意与众人小幅竞价,出手阔绰果断,先是直接出价四十铜币,拿下倒数第二坛桂花酒,紧接着再度加价,以五十铜币的天价,将最后一坛极品桂花酒收入囊中。
两坛酒顺利成交,女子命人妥善装好酒水,没有多做停留,也无意与人交谈,转身便带着随从,朝着兴之城北面疾驰而去,背影潇洒利落。
此番新品售卖,全程火爆、口碑炸裂,让林凡实实在在赚得盆满钵满,收获颇丰。待人群散去、喧嚣落幕,林凡回到新建的酒厂,闭门细细核算本次营收。本次提纯所得极品桂花酒共十坛,其中一坛用于现场众人品鉴、无偿分享,剩余九坛尽数售出。其中七坛各售三十铜币,合计二百一十铁币,折合二十一铜币;最后两坛分别售价四十、五十铜币,合计九十铜币。几番核算下来,本次售酒总营收高达一百二十枚铜币。
看着最终的营收账目,林凡心中愈发坚定了初心。他从最初的小打小闹、自娱自乐,到如今建厂兴业、批量产销,一步步脚踏实地,稳步前行。此刻他心中已然有了更远大的目标,不再局限于兴之城及周边的小市场,他要将自家的桂花酒做大做强,走出小城、走向远方,风靡整个南境。此前他曾听醉仙楼的老板提及,南境土地富庶、商贸繁华、百姓富足,是整片地域中最为富裕的地界,消费能力极强,若是能打通南境市场,自家的酿酒产业必将迎来爆发式增长,前景不可限量。
赚到的第一笔大额营收,林凡没有半分挥霍,尽数投入酒厂的扩建与升级之中。他深知,长期依靠收购村民手中的粗酒作为生产原料,终究不是长久之计。外购原料不仅成本不可控、品质参差不齐,还极易受制于人,产业根基不够稳固。想要长远发展、做大做强,就必须建立属于自己的原料供应链与完整酿酒体系,实现自主原料培育、自主酿造、自主提纯,彻底摆脱对外采购的依赖。
为此,林凡亲自入驻谢家村,公开招募村民入职酒厂,与入职村民签订长期务工协议,提供稳定薪资与食宿保障。对于村中酿酒手艺精湛、工艺娴熟、经验丰富的能人巧匠,林凡更是格外重视,不仅高薪聘请其入职,还特意将其家人一同接到酒厂周边安置。
借着酒厂扩建的契机,林凡翻新修缮了厂区周边的大量民居房舍,既为入职工人提供了舒适的居住居所,也极大缓解了谢家村的民生压力。彼时,四方流民纷纷涌入谢家村落脚谋生,村落人口激增,住房紧张、资源短缺的问题日渐凸显,林凡修缮的民居,恰好解决了部分流民与村民的居住难题,深得乡里民心。
在林凡有条不紊的规划布局下,新建的酒厂规模日渐扩大,厂区格局愈发规整,酿酒设备不断完善,工人队伍持续壮大,酒水产量稳步攀升,产能实现跨越式提升。与此同时,兴之城原本的老酒厂也从未停工,双线并行、同步生产,桂花酒的市场供应量持续增加,名气也越来越大,成为周边地域家喻户晓的名酒。
随着林凡的酿酒产业愈发红火、声名鹊起,一直默默观望的醉仙楼老板,终于主动登门拜访,专程来到兴之城的老酒厂洽谈合作。醉仙楼老板久经商场,行事老练,此番前来开门见山,没有丝毫迂回客套,直接抛出了自己的条件:愿意出资五十枚银币,全盘收购林凡的两座酒厂,同时买断桂花酒的独家酿酒配方,彻底垄断这款极品佳酿的市场。
五十枚银币,在常人眼中是一笔足以衣食无忧、富贵一生的天价财富。在醉仙楼老板看来,这个报价诚意十足,远超酒厂当下的估值,林凡定然会欣然应允、顺势答应。可他万万没有想到,面对这般天价诱惑,林凡神色淡然,没有丝毫犹豫,当场一口否决,直接拒绝了他的收购提议。
直白干脆的拒绝,让醉仙楼老板当场僵在原地,场面一度十分尴尬,心中满是错愕与不悦。他自认为拿出了十足诚意,却被一个年轻后生断然回绝,颜面尽失。心中恼怒之余,也对林凡和他的酿酒产业生出了极强的觊觎与敌意。
悻悻而归的醉仙楼老板,回到酒楼后,立刻召集了一众商界好友与合作伙伴,齐聚一堂,商议对策,图谋打压、遏制林凡的酿酒产业,想要强行抢占市场、逼退林凡。众人一番密谋商议后,很快敲定了一条阴狠的计策,截断林凡的原料源头。
他们深知,林凡当下的核心产能,依旧依赖从周边村民手中收购粗制原酒,自主酿造的原料储备尚且不足,根本无法支撑市场需求。只要彻底切断他的粗酒收购渠道,便能让林凡的酒厂陷入无料可酿、无酒可售的绝境,最终不攻自破。
计策敲定后,醉仙楼一方立刻付诸行动。他们暗中派人悄悄尾随林凡的原料运输队,全程记录运输路线、收购村落、交易时间,精准摸清了林凡所有的原料收购渠道与供货村民。摸清所有底细后,他们隔天便派出大量人手,奔赴各个村落,以远超林凡的高价,大肆回收村民手中的所有粗酒,无论品质优劣、尽数包揽。
一时间,周边村落的粗酒被醉仙楼一方尽数扫空。等到林凡的运输队如期前往各村收酒时,所有村民都只能无奈表示家中无酒,尽数推脱酒尚未酿好、暂无存货。
突如其来的变故,瞬间让林凡蒸蒸日上的酿酒产业陷入巨大危机。虽然经过一段时间的储备,林凡自主囤积了两千斤原酒,可经过多次蒸馏提纯后,最终仅能产出一千五百斤成品桂花酒。这般产量,看似充足,可面对四面八方源源不断的市场订单,无疑是杯水车薪,远远无法满足市场需求。
原料断供、产能不足,市场需求却居高不下,供需严重失衡。无奈之下,林凡只能被迫大幅上调桂花酒的售价,以此调控市场、缓解压力。酒水涨价后,不少中小商人因成本过高、利润微薄,纷纷放弃采购,购酒客源有所减少。可高端食客与富商依旧愿意为极品佳酿买单,市场刚需依旧存在。按照当下的消耗速度,库房中仅存的一千五百斤成品酒,撑不过一个月便会彻底售罄,届时酒厂将彻底无酒可卖、彻底停摆。
这一切,尽数落入醉仙楼老板的算计之中。林凡酒水涨价,反而让大量普通食客转而选择前往醉仙楼消费,醉仙楼的酒水销量顺势暴涨,客源大增,坐收渔利。而林凡的产业则一步步陷入被动,深陷僵局。
面对这场刻意为之的商业围剿,林凡心中通透清亮,却从未心生怨怼,更没有责怪他人。他深知,商场交易,价高者得、优胜劣汰,本就是千古不变的道理。村民逐利,无可厚非,换做任何人,都会选择高价售卖,不能苛责旁人。
怨天尤人毫无用处,坐以待毙只会满盘皆输。短暂的沉思过后,林凡迅速冷静下来,开始梳理局势、寻找破局之法。当下唯一的生路,就是跳出本地市场,远赴外地收购原酒,补充原料库存,打破醉仙楼的封锁围剿。
他仔细分析四方地域的局势:南境富庶,商贸发达,醉仙楼在南境深耕多年,人脉广阔、势力庞大,定然早已提前打好招呼、布下眼线,若是前往南境收酒,必然处处受限、处处碰壁,根本无法开展交易;北境路途极度遥远,长途跋涉耗费大量人力物力,且必经郑国国都,国都物价高昂、成本翻倍,风险极高、收益极低,得不偿失;唯有西境,距离适中、路途通畅,商贸环境相对纯粹,没有醉仙楼的势力渗透,物价平稳、货源充足,是当下唯一的最优选择。
权衡利弊、敲定方案后,林凡不再犹豫,迅速整顿行装、抽调人手,亲自带领一百名精干壮丁,组建收酒队伍,整装出发,向西境奔赴而去,打算远赴西境收购原酒,补齐原料缺口,冲破围剿、绝境求生,为自己的酿酒产业搏出一条生路。前路漫漫、前路未知,可林凡眼神坚定、步履铿锵,心中依旧怀揣着把酒传遍天下、兴业立世的滚烫初心。